Rezepte

Ein guter Start: Matcha-Bananen-Shake

Es geht wieder los. Wie jedes Jahr werden wir von dunkelgrauen Morgenstunden überrumpelt, die uns das Aussteigen aus dem gemütlichen Bett teils unerträglich mühselig gestalten. Damit man in der Früh trotzdem gut raus kommt, hab ich für euch einen kleinen Wachmacher zusammen gestellt, der den Weg zur Uni, Schule, Arbeit ein wenig erträglicher gestaltet.

Vegane "Hähnchenschlegel" von Vantastic Food + Rezept

Heute gibt es eine ganz persönliche Kaufempfehlung. Und zwar rate ich euch zu den „Hähnchenschlegeln“ von Vantastic Food. Natürlich vegan und nichts für Veganer*innen, die Fleisch eklig finden. Alle anderen sollten einen Blick auf den Fleischersatz wagen und ich sage euch auch warum.  Als ich noch Fleisch gegessen habe, hab ich es geliebt, wenn es …

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Sommerlicher Cous Cous Salat

Es ist mal wieder Sommer in Europa, jedenfalls steht das auf den Kalenderblättern. Und Sommerzeit ist für viele Menschen Grillzeit. Dass man für den gemeinsamen Grillgenuss keine toten Tiere auf den Grill legen muss, will euch Aileen, die kreative Köchin hinter minzgruen.com zeigen. Dafür hat sie das Blog Event „Veggie Grillen“ ins Leben gerufen, an …

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B B B Burger aus R R R Reis

Habt ihr gestern Reis auf der Speisekarte gehabt und trotz mehrerer Mahlzeiten immer noch was über? Dann verzweifelt nicht, wenn ihr keinen gebratenen Reis oder Risottos mehr sehen könnt. Denn aus Reis kann man auch vorzügliche Burger zaubern.  So wie auf dem folgenden Foto sieht es dann aus, wenn ihr alles bearbeitet habt. Und glaubt …

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Zucchinirouladen mit Blumenkohl-Vollkornreisfüllung

Zu diesem Rezept kann ich eigentlich gar nicht so viel schreiben, denn die eigentliche „Arbeit“ hat Aileen von Minzgrün gemacht. Ihr Rezept für Blumenkohlreis bietet die Grundlage für diese leckeren und halbrohen Rouladen. Und da ich mich nicht mit fremden Federn schmücken mag findet ihr >>HIER<< den Link zu dem Rezept und ihrem Blog, der noch mehr …

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