Rezept

Sketchrezept Maca Schoko Energieriegel vegan - Umsturzvegan der kreative Veganblog - Jan Peifer - Sketchrezepte

Sketchrezept – Maca Schoko Energieriegel

Die Green Eating Challenge ist bald vorbei und auch wenn ich nicht 100% green geblieben bin, hat sie meinen Speiseplan enorm bereichert und mich mal wieder kreativ am Herd gefordert. Dabei herausgekommen ist eine Süßigkeit für Naschmäuler wie mich, die auch genug Energie für Sportler bringt.

Sketchrezept: Nom Nom mit Tempeh

Zu allererst: DANKE! Danke für eure Nachrichten und Feedback bei twitter und instagram zu dem geposteten Foto und für euer Interesse an meinen Rezepten, Fotos, Tweets, Beiträgen und für eure Ideen, Anregungen, Inspirationen. Das motiviert mich immer wieder zum Stift zu greifen, kreativ zu werden und es freut mich, denn ich merke, dass ich nicht alleine bin mit dem was ich tue.

Sketchrezept: Apfelpfannekuchen

Soweit ich mich erinnern kann, hat meine Stiefoma immer die besten Apfel- und Speckpfannekuchen gemacht. Und das Beste, der Teig war IMMER vegan. Da war nie Ei oder Milch oder sowas drin! Und weil Speck aus ethischen Gründen ja mittlerweile durch Räuchertofu ersetzt wurde, habe ich für euch jetzt das perfekte Pfannekuchenrezept. 

Chiapudding #Sketchrezept

Da ist es: mein erstes Sketchrezept! WOW … DAS war anstrengend!  Für meinen ersten Versuch finde ich es recht gelungen. Was sagt ihr?  Es ist noch nicht so, wie ich mir solch ein Rezept vorstelle und mit Sicherheit werden die nächsten Sketchrezepte ausführlicher, ein wenig verspielter und bunt (!!!). Aber es ist ehrlich gesagt ziemlich …

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Absolut bester Kakao (ohne Soja – Zuckerfrei)

Eine Sache, die ich zu meiner omnivoren Zeit geliebt habe und die es in vegan nicht gibt, ist der Kakao von Chocomel. Heute bin ich eher zufällig darauf gestoßen, dass es verdammt einfach ist diesen Kakao vegan „nachzubauen“.  Also ein Sonntagmorgen ohne Kakao? Undenkbar. Ich als Schokojunkie genieße das braune Gold auch in flüssiger Form. Doch …

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B B B Burger aus R R R Reis

Habt ihr gestern Reis auf der Speisekarte gehabt und trotz mehrerer Mahlzeiten immer noch was über? Dann verzweifelt nicht, wenn ihr keinen gebratenen Reis oder Risottos mehr sehen könnt. Denn aus Reis kann man auch vorzügliche Burger zaubern.  So wie auf dem folgenden Foto sieht es dann aus, wenn ihr alles bearbeitet habt. Und glaubt …

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