Green Eating

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Sketchrezept: Pasta Gorgonzola Style mit Blumenkohl

Jetzt kommt ein Sketchrezept, das euch absolut Low-Carb über euren nächsten Pastahieper bringt. Naja, jedenfalls wenn ihr die Pasta durch Nudeln aus Zucchini ersetzt. Aber auch so erwartet euch hier ein absolut leckeres Rezept, mit dem ihr mit wenigen Zutaten eine cremige „Käsesoße“ zaubert.

Green Eating Challenge – Fazit

Hey Ho … das wars also. Knapp 5 Wochen hab ich durchgehalten und jetzt ist Schluss. Die Challenge ist rum und ich hab zum Abschluss eine Erkenntnis. Green Eating ist eine verdammt gute Ernährungsweise.

Ein Überblick über unser Green Eating Dinner - Bild: umsturzvegan

Green Eating Challenge – Tag 32

Heut ist Rosensonntag 😉 und damit eigentlich wieder mittendrin im Karneval. Da ich immer noch ein wenig kränkel lieg ich auf der Couch und steh nicht am nachgeholten Rosenmontagszug. Trotzdem auch vom Rechner aus: drei mal DÜSSELDORF HELAU!

Green Eating Challenge – Ein Monat geschafft

Über vier Wochen läuft unserer Green Eating Challenge und ganz viel ist absolut nicht so gelaufen, wie ich gehofft oder geplant habe. Darum möchte ich euch jetzt einen kleinen Einblick geben und ein wenig was zum aktuellen Stand der Challenge erzählen.

Green Eating Challenge – Tag 19

Wow … bald sind schon drei Wochen vorbei und ich bin immer noch dabei. Was sich bei mir so alles getan hat und womit ich meine süßen Gelüste befriedige, möchte ich euch in diesem Beitrag erzählen.

Green Eating Challenge – Tag 6

Ich möchte euch kurz einen ersten Zwischenstand zu meinen Erfahrungen nach den ersten Tagen der Green Eating Challenge von Anja (u.a. green-eating.de) geben. Denn auch nach wenigen Tagen kann ich euch sagen, dass es sich gelohnt hat diese Herausforderung anzunehmen.

Start der Green Eating Challenge

Aschermittwoch – Start der Fastenzeit und damit auch Beginn der Green Eating Challenge. Was zuerst nur als eine kleine Herausforderung von Anja an mich gedacht war, ist auf einmal so viel mehr geworden. Also: Los gehts!  Warum ich nun bis Karfreitag auf Zucker, Gluten und verarbeitete Lebensmittel verzichte, habe ich euch in den ersten Beiträgen …

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Meine Green Eating Challenge – Teil 2

Langsam wird es ernst und seit gestern rückt Aschermittwoch unaufhaltsam näher. HELAU! Da will ich meine rheinische Frohnatur auch nicht verbergen. Auch wenn ich an Altweiber nicht op jück war und mit Brauchtum echt wenig bis nix anfangen kann, gehört Straßenkarneval zum Jahr, wie Weihnachten oder Geburtstag. Aber zurück zum Thema: Green Eating Challenge. Im …

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Meine Green Eating Challenge – Teil 1

3 Jahre vegan und kein bisschen leichter. So ungefähr kann man meinen Zustand beschreiben. Um euch zu zeigen, dass vegan nicht unbedingt gesund ist und man nicht automatisch nen Waschbrettbauch oder super sexy wird, wenn man auf alle tierischen Produkte verzichtet, möchte ich ehrlich mit euch sein und meinen aktuellen ist-Zustand mit euch teilen. Vegan …

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